Mini série « Carême » 50 min. x 8 de Martin Bourboulon avec Benjamin Voisin production Shine Fiction diffusée sur Apple+
Documentalistes audiovisuels : Fabrice Héron et Salomé Leandri membres du collectif LES DOC’s
Recherche d’illustrations et de dessins sur l’époque Napoléonienne et la gastronomie de la France du 1er Empire.